Cung cấp ếch thịt cho nhà hàng, quán ăn: Nên chọn nguồn hàng ở đâu?
Vậy, nhà hàng, quán ăn nên chọn nguồn hàng ếch thịt ở đâu để đảm bảo chất lượng? Dưới đây là một số tiêu chí lựa chọn nguồn hàng ếch thịt uy tín:
Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng: Ếch thịt phải được nuôi từ các trang trại uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Chất lượng thịt tốt: Ếch thịt phải có thịt săn chắc, dai, không bị ươn, tanh.
An toàn vệ sinh thực phẩm: Ếch thịt phải được nuôi theo quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm, có giấy kiểm dịch....
